こんにちわー、いつもブログを読んでくれてありがとう、takebonだよ。今日のブログのテーマは「アブラボテ」だよ。知ってる人もいるかもしれないけど、アブラボテは魚の名前の一つなんだ。ちなみに、魚の名前って面白いのが沢山あるんだよね。アブラボテの他にも「オニハダカ」、「オオメハダカ」、「クサフグ」なんて言う名前の魚もいるんだよ。でも、それは話がそれるからまた今度のお話にしよう。
アブラボテとは？
アブラボテって言葉、聞いたことがあるかな？これは魚の一つで、ヒラメ科に属しているんだよ。大きさは平均して30cmくらいで、最大でも60cmぐらいまで成長するよ。でも、その名前の通り「アブラ」と名前にあるように、とても脂がのっていて美味しいんだ。
アブラボテの生態
次に、このアブラボテの生態について説明するね。アブラボテは成長するにつれて身体がだんだんと左側にずれていき、右の目が左側に移動していくんだ。だから成長したアブラボテを見ると、両目が一緒になっているように見えるんだよ。また、アブラボテは水深100mから200mの深海に生息していて、そこでオキアミやエビを食べて生活しているんだ。
アブラボテの美味しい食べ方
最後に、この美味しいアブラボテをどうやって食べると美味しいのか説明するよ。
- 刺身：新鮮なアブラボテは、刺身で食べるとその美味しさが十分に感じられるよ。脂がしっかり乗っているので、ショウガやワサビと一緒に食べてみてね。
- 煮付け：アブラボテは煮付けにするとその脂がたっぷりと出て、とても美味しいよ。醤油や砂糖で味付けして、おあげや大根と一緒に煮てみるといいよ。
- 唐揚げ：アブラボテの唐揚げも美味しいんだ。身がしっかりしていて、唐揚げにすると外側はパリッとして中はジューシーになるよ。
以上、アブラボテについての話だったけど、どうだったかな？アブラボテを見かけたらぜひ食べてみてね。
それではまた次回のブログで会いましょう。次回は「クサフグ」についてのお話をする予定だよ。それでは、takebonでした！